Συμπληρώματα Διατροφής

Στοιχεία ανάλυσης

Προδιαγραφές

Αποτελέσματα

Μέθοδοι

Χαρακτηριστικά

Εμφάνιση

Λευκή έως κιτρινωπή σκόνη

Συμμορφώνεται

Οπτικός

Οσμή

Αοσμος

Συμμορφώνεται

Αισθητήριος

Γεύση

Ελαφριά γλυκιά γεύση

Συμμορφώνεται

Αισθητήριος

Φυσικό & Χημικό

Ινουλίνη

>90.0g/100g

90.74g/100g

FCC lx

Φρουκτόζη + Γλυκόζη + Σακχαρόζη

Λιγότερο ή ίσο με 10,0 g/100 g

9.26g/100g

FCC lx

Απώλεια κατά το στέγνωμα

<4.5g/100g

2.78g/100g

USP 39<731>

Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη

<0.2g/100g

0.10g/100g

USP 39<281>

PH(10%)

5.0 - 7.0

6.4

USP 39<791>

Ως

<0.2mg/kg

Συμμορφώνεται

USP 39<233>ICP - MS

Pb

0,2 mg/kg

Συμμορφώνεται

USP 39<233>ICP - MS

Hg

<0.1mg/kg

Συμμορφώνεται

USP 39<233>ICP - MS

CD

<0.1mg/kg

Συμμορφώνεται

USP 39<233>ICP - MS

Μικροβιολογικός Έλεγχος

Συνολικός αριθμός πιάτων

<1,000CFU/g

15 CFU/g

USP 39<61>

Οι μαγιές και οι μούχλες μετράνε

<50CFU/g

10 CFU/g

USP 39<61>

E.coli

Αρνητικός

Αρνητικός

USP 39<62>

Σαλμονέλα

Αρνητικός

Αρνητικός

USP 39<62>

S.aureus

Αρνητικός

Αρνητικός

USP 39<62>

Είδος

Προσδιορισμός

Γενικές Πληροφορίες

Όνομα προϊόντων

Εκχύλισμα κουρκουμά

Βοτανική ονομασία

Curcuma longa L.

Μέρος που χρησιμοποιείται

Ρίζα

Φυσικός Έλεγχος

Εμφάνιση

Πορτοκαλί κίτρινη λεπτή σκόνη

Αναγνώριση

Συμμορφώνεται με το πρότυπο

Οσμή & Γεύση

Χαρακτηριστικός

Απώλεια κατά την ξήρανση

Λιγότερο ή ίσο με 5,0%

Μέγεθος Σωματιδίων

NLT 95% Pass 80 Mesh

Χημικός Έλεγχος

Κουρκουμινοειδή

Μεγαλύτερο ή ίσο με 95% (HPLC)

Total Heavy Metals

Μικρότερο ή ίσο με 10,0 ppm

Μόλυβδος (Pb)

Λιγότερο ή ίσο με 3,0 ppm

Αρσενικό (ως)

Μικρότερο ή ίσο με 2,0 ppm

Κάδμιο (Cd)

Μικρότερο ή ίσο με 1,0 ppm

Υδράργυρος (Hg)

Μικρότερο ή ίσο με 0,1 ppm

Υπόλειμμα διαλύτη

<5000ppm

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων

Γνωρίστε το USP/EP

PAH

<50ppb

ΒΑΠ

<10ppb

Αφλατοξίνες

<10ppb

Μικροβιακός Έλεγχος

Συνολικός αριθμός πιάτων

Μικρότερο ή ίσο με 1.000 cfu/g

Μαγιά & Καλούπια

Μικρότερο ή ίσο με 100cfu/g

E.Coli

Αρνητικός

Σαλμονέλα

Αρνητικός

Stapaureus

Αρνητικός